田七红参鸡汤

作者： 肉体维修师

天冷了，血气运行不通畅？做点运动，配碗补气滋阴、益血汤，还可安神益智~广东省中医院杨志敏教授推荐 鸡肉200克，田七9克，红参15克，当归15克，生姜3片，食盐适量。 贰 做法 （1）将鸡肉洗净切成小块备用。 （2）把田七洗净打碎，红参切片，当归、生姜洗净备用。 （3）将上述材料放入炖盅内，加入适量温水，隔水清炖2小时，调味即可。 叁 医生点评 本品具活血通窍，安神益智的作用。田七能活血化瘀；红参为人参的熟品，有补气、滋阴、益血、强心等功效；配以民间传统的食补佳品鸡肉，再加当归补血活血，可达益气补血，活血化瘀之效。特别适用于平素容易胸闷胸痛，舌头淡暗，气虚血瘀，有动脉粥样硬化、高脂血症基础之人食用。

用料

• 鸡肉200克
• 田七9克
• 红参15克
• 当归15克
• 生姜3片

田七红参鸡汤的做法步骤

步骤 1

红参，当归，切片，田七打碎，生姜清洗干净。

步骤 2

所有材料，放电炖盅，隔水炖2小时。

步骤 3

隔水炖2小时。

步骤 4

加盐调味。即可。

菜谱创建时间：2023-12-20 21:14:31