将【酵母】中的所有配料搅在一起静置15分钟，然后和面团的所有材料和在一起，反复揉成光滑的面团，用湿布盖上醒发2-3小时
趁这个时间，把葱切成碎末，用小锅热些色拉油，把葱爆成金黄色。之后加入3汤匙面粉和3/4杯高汤，搅拌均匀
关火，将其他所有馅料的食材全部放入大碗里，搅拌均匀
等到面团发酵好了之后（用食指沾些面粉戳一个洞，基本不回缩就是发酵完毕了），把发酵面团打泄气，将面团分成两份，先，其中一份先搓成40cm长的面段，再切成10个剂子。
剂子擀成约10cm直径的皮，取2汤匙馅料，用包包子的方法包起来。包口朝下，用手将包身搓高一些
如法包好一份10个，再包另一份，都醒发30分钟
将醒发好的面包刷上蛋液
预热烤箱，上下火180度焗25分钟，或至包面变为金黄色
我处理剂子的方法很笨拙，基本上如果擀剂子和包包子的手势够好，是不会有什么大问题的。烤的过程中有可能会有面包裂开，不过不会影响味道。