腐竹燜牛腩

作者： 紫洛依-

凍凍啲是適合燜個牛腩食（凍牛肉）

用料

• 牛腩 500克
• 腐竹 適量

腐竹燜牛腩的做法步骤

步骤 1

如圖所示 1.凍牛腩飛水備用。 2.柱侯酱、香肉面酱、小黄洋葱、生姜、蒜头、香叶、腐乳 （桂皮八角茴香家里刚好用完）

步骤 2

面酱各一勺

步骤 3

适量放点盐，冰糖调味

步骤 4

大火放油和配料垫底

步骤 5

再放牛腩和调好的酱料放清水或者热水煮沸（水量没过肉面即可）

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步骤 6

步骤 6

大火煮沸后转小火焖煮40到1小时，腐竹提前10分钟放入。后5分钟放葱段辣椒润色

步骤 7

送饭一流👍（口味重的可以加多一点盐）

菜谱创建时间：2023-12-20 13:22:05