广式糯米腊肠香肠

作者： 无肉不欢呐

要选择接下来几天是晴天的日子做香肠，要不然容易坏

用料

• 猪肉2:8肥瘦 500g
• 糯米 150g（干）
• 糖 50g
• 盐 15g
• 高度白酒 20g
• 红曲米粉 3g

广式糯米腊肠香肠的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡至能捏烂

步骤 2

猪肉切细丝或绞肉机搅碎

步骤 3

所有材料拌匀，灌肠5-7分满，整体是瘪的

步骤 4

室外通风处风干5天左右，冰箱冷冻保存，吃的时候切片蒸50分钟

菜谱创建时间：2023-12-19 23:29:17