面团揉光滑，28摄氏度发酵30分钟
所有馅的材料放入厨师机，4档搅拌均匀，大大概5分钟。
面团分为20-23g一个，包入馅料
包子底部蘸白芝麻，放入抹油的平底锅，中火煎2分钟。
锅里加入没过包子一半的面粉水（低粉一汤勺，水一小碗搅拌均匀），盖盖子中火煮到水干，底部有锅巴，大约8分钟。