第一次写菜谱，没做准备 1.五花肉放点葱姜黄酒焯水捞出后切小片备用 2.锅中放油，放入五花肉油煎会，再放入土豆片，洋葱，蒜头和干辣椒翻炒，放一点料酒 3.翻炒会再放入一些生抽，放点糖提鲜，再放入一点点水 ，炒出些汤汁，不能太干。 4.快要炒熟的时候放入一点醋，不能多，有些醋的味道，快出锅的时侯放入香菜 美味你炒土豆片就好啦～