雷椒皮蛋茄子

作者： 袁小厨-学徒

用料

• 茄子 2根
• 皮蛋 1个
• 青椒 6个
• 蒜 6个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1大勺
• 盐 0.3克盐

雷椒皮蛋茄子的做法步骤

步骤 1

一：准备阶段 1:蒜末切好 2:茄子蒸好 3:虎皮青椒炕好

步骤 2

二：食材入容器 1:把青椒，茄子，皮蛋，蒜末放在一起 2:加生抽，老抽，陈醋，蚝油，香油，少量盐（因为生抽已经有盐味了） 3:雷青椒皮蛋茄子，只雷肉，纤维不断～

菜谱创建时间：2023-12-19 16:03:57