1.取香菇干和木耳干清水泡发 2.鲜笋剥壳,笋肉切片(可焯水去涩感) 3.猪肉加冷水入锅,加料酒,大火煮沸,捞出洗净切片
4.将所有材料放入炒锅中加热水煮开,放高压锅中文火炖30分钟即可 5.加适量盐,搅拌出锅