南瓜卷馒头

作者： 兜兜de懒人小厨房

用料

• 南瓜 300克
• 酵母 5克
• 白糖 2勺
• 中筋面粉 500-560克

南瓜卷馒头的做法步骤

步骤 1

煮熟的南瓜泥压成泥

步骤 2

稍微冷却，加入酵母搅拌均匀

步骤 3

加入糖搅拌均匀

步骤 4

先倒500克中筋粉，后根据南瓜泥的稀稠程度添加

步骤 5

加入南瓜泥

步骤 6

搅拌至无干粉

步骤 7

揉成光滑的面团

步骤 8

搓成长条，切成均匀的块状

步骤 9

取一块压成长条形，卷起来，冷水上锅发酵半小时

步骤 10

开火蒸10分钟左右，焖5分钟出锅

菜谱创建时间：2023-12-18 12:42:56