土豆焖鸡翅

作者： 乙小薰

一道土豆比鸡翅好吃的菜

用料

• 土豆 2个
• 鸡翅 10个
• 生抽 适量
• 老油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

土豆焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

土豆切条状，清水洗干净，锅中放少许油小火煎到两面金黄后倒出。

步骤 2

鸡翅从中间切开，加入蒜，姜，干辣椒，蚝油，鸡精，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒腌制半小时以上。（忘记拍照片了）

步骤 3

锅中不用放油，放入腌好的鸡翅放入锅中，先小火煎一面到有点焦再翻面（不要太早翻，不然皮会粘住），之后煎下一面。

步骤 4

煎好后的鸡翅

步骤 5

再将土豆倒入锅中，并把腌鸡翅的调料和汁都倒入锅中，收汁出锅。

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步骤 6

步骤 6

土豆焖鸡翅的小贴士

也可以加一些胡萝卜跟土豆一起煎好再炒，非常好吃

菜谱创建时间：2023-12-18 10:02:19