我是做的两盘子的量,用到四个鸡蛋四个鸡蛋
蛋黄和蛋清分离(蛋清我做的蛋清蛋糕,后期再出一期做法)
中高档开打
打到感觉有点阻力,提起来蛋黄液画八字,不会很快消食就差不多了。
打好蛋黄之后 ,加入20g奶粉。(无所谓几段的,我们一段二段都这个量用的)
把搅拌好的蛋黄糊糊,装入裱花袋,挤出小圈圈。我这次排的有点空隙大,没挤下,后来又见缝插针都挤上了。
烤箱提前预热 120度,20分钟,当然具体还要看自家烤箱脾气,烤到最后,建议注意观察下,别烤糊了。
时间到了拿出来,不用着急剥下来,稍等一会会,特别容易就下来了
成品啦,看着还不错,吃着也还行,就蛋黄加奶粉,我感觉有点腥,宝宝吃着香就好。