巴斯克芝士蛋糕（简易版）

作者： wjcuei

只要刷一个盆+刮刀+打蛋器

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶油奶酪 226克（1块）
• 细砂糖 70克
• 淡奶油 130克
• 淀粉 5g

巴斯克芝士蛋糕（简易版）的做法步骤

步骤 1

准备2号玻璃盆，奶油奶酪整块放进去软化（可微波炉）。包装皮可以留着放刮刀。

步骤 2

加入70g糖，用刮刀搅拌顺滑。

步骤 3

分两次加入两个鸡蛋，用打蛋器搅顺滑。

步骤 4

加入130g淡奶油，5g淀粉，搅匀过筛

步骤 5

预热空气炸锅（烤箱模式）380F烤25分钟 380会烤太黑 需要降温 下次试试350

步骤 6

倒进模具里，等预热好开烤。

菜谱创建时间：2023-12-18 08:05:01