昨天火锅剩的食材如图,按照煮汤喜好,切制,准备。
鸡胸肉切片用生抽,料酒,玉米淀粉腌制15分钟。
a.先将水烧开(一锅白开水) b.将鸡胸肉用小葱碎,大蒜碎,姜丝炒香,放入开水中。 c.放入香菇片。 d.将腊肉片,用少量油与葱段煸炒,出香味后,放入汤中。 e.放入葱结。 f.放入食材后,锅暂时不开了。等再次开锅,放入豆腐。
豆腐炖煮10分钟后,放入娃娃菜和黄豆芽。
a.炖煮10分钟后,放入笋片 b.再炖煮10分钟后,放盐,汤成。 c.就着米饭吃,再美味不过了! d.如果想吃咸蒜,也可以就汤吃。谁让它第一幅图出镜了呢哈哈。