将牛腱子切成几块，不用太小，放在凉水里煮一下血沫，这里放一些姜片即可，紧一下之后用温水，切记用温水将血沫冲干净，放在电压力锅里
电压力锅里放葱段，姜片，桂皮，八角，花椒，香叶，黄冰糖，然后把黄豆酱，生抽，老抽，盐放在一起搅拌，倒在锅里，用量见说明，然后放清水，跟牛肉持平即可
煮豆蹄筋模式，然后再放2个小时，倒出来盛盆里，让汤汁和牛肉自然降温冷却，然后把牛肉捞出来，放在冰箱里，冻一晚上，第二天早上，美味的酱牛肉就成功了！！期待大家的作品哦