菜馍 蔬菜卷

作者： 可爱豆的饲养员

记录一下 本次是白萝卜鸡蛋粉条馅

用料

• 鸡蛋 2个
• 粉条 一小把
• 盐 一勺
• 面粉 500g
• 白萝卜 一大根
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 花椒油 适量
• 葱 适量

菜馍 蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

白萝卜切丝 焯水后攥干 切碎备用 不需要太碎 切几刀即可

步骤 2

鸡蛋炒熟 切碎备用 花椒油做好备用 粉条烫软备用 葱切碎备用

步骤 3

半烫面 一半开水和面 一半常温水 和面时加1点盐 （下次试试加一个鸡蛋） 醒面10-20分钟即可

步骤 4

将所有馅料混合 加入盐 生抽 香油 花椒油，搅拌均匀

步骤 5

面团分好 然后擀成饺子皮的厚度 窄长条 然后铺馅料后卷起 封口处蘸水 水开后蒸10分钟即可

菜谱创建时间：2023-12-16 22:04:44