快手微波炉制作冰糖葫芦

作者： 慕骐MM

冬天来了街头的冰糖葫芦太诱人了，吃点热量高的甜食是抵御寒冷的秘诀 宝宝每次在街上看到冰糖葫芦都迈不开腿，那眼馋的小模样真可爱，我看看价格，草莓冰糖葫芦20元一根。。。 什么都不说了，这个价格买一斤草莓自己做不香吗？顺便把家里别的水果一起做了，好吃又好看，宝宝还能拥有自己动手的乐趣！ 试着用微波炉熬糖，又快又不用洗锅，这次的方子是试验的，量就做了图上这样小串5个，我觉得和宝宝尝尝鲜刚好，需要多做点的酌情增加

用料

• 草莓，山楂，葡萄，砂糖橘
• 白糖 25克
• 水 25克

快手微波炉制作冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

找个容器，平一些的碗，或者杯子，温水+糖，和一下融化

步骤 2

微波炉先打1分钟，然后30秒，30秒的打，每30秒看看糖水的状态，（这里时间不是固定的，和水温，室温，容器都有关系，自己尝试一下）冒泡泡变浓稠就用一个签子沾糖水，放冷水或冰水里，看看能不能凝固成硬的糖，这个就是最终做出糖葫芦的外面糖壳的状态，所以这一步很重要。我这次一共打了约3分钟 微波炉做糖水的同时把水果洗好，按自己喜好搭配穿在竹签上，可以让宝宝来做

步骤 3

最后变成这样的差不多好了

步骤 4

别怕糖烫，迅速均匀的把水果串在糖浆里转一圈，裹上糖。因为我家作为没有暖气有很冷的江南地区，这一步重点是动作快！动作快！动作快！重要的事说三遍

步骤 5

动作慢的结果就是这个橘子的最后有点裹不均匀了，有的地方糖多有的地方糖少，还有拔丝的效果-_-||

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步骤 6

步骤 6

做好的放在旁边晾凉或者放到冰箱里一会，就OK了。有糖的碗用热水洗比较好洗哦

菜谱创建时间：2023-12-16 09:18:17