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日式海盐卷
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作者:
秦秦小姐姐
给自己记录配方计算的。 仅供参考。一份10个60g海盐卷
用料
#波兰种做法
T65
50g
水
50g
鲜酵母
1.5g
#主面团
高筋面粉
250g
T65
50g
牛奶
180g
鲜酵母
6g干酵母3g
奶粉
20g
盐
7g
细砂糖
15g
黄油
15g
无盐黄油
5*10根包裹
日式海盐卷的做法步骤
步骤 1
先做波兰种
菜谱创建时间:2023-12-15 10:10:54
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