孜然羊肉

作者： 快乐学美食_anxg

用料

• 羊肉 适量

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切片或者块，放点盐，白胡椒粉。

步骤 2

一点点生抽

步骤 3

一勺子尖的玉米淀粉或者土豆淀粉都可以

步骤 4

步骤 5

放点姜粉，或者姜末，不能放料酒。放就是放点白酒，可不放

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步骤 6

步骤 6

使劲抓匀

步骤 7

最后用油封住它

步骤 8

切点洋葱

步骤 9

香菜梗单独放一边

步骤 10

香菜叶放盘里

步骤 11

锅中多放点油，热油

步骤 12

放羊肉。不能翻拌，让它定型后再翻炒

步骤 13

炒焦黄色

步骤 14

把多余的油倒出来

步骤 15

放洋葱丁

步骤 16

放孜然粒，多放点

步骤 17

放粗辣椒面

步骤 18

放白芝麻

步骤 19

放香菜梗

步骤 20

出锅

步骤 21

香

步骤 22

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

菜谱创建时间：2023-12-14 21:19:56