自制香喷喷的牛蒡茶

作者： Cherrymq

纯晒干的牛蒡干，和晒干后又炒制的牛蒡干，听说泡出来的味道很不一样——炒制后的有一种焦香味，这一点在用烤箱低温烘烤的时候，就已经闻到了香飘飘的味道，泡水喝的感觉肯定是不同的😃 最近迷上了晒干、加工各种食物，前段做了洛神花、姜黄粉，现在又有牛蒡干和陈皮，我还在阳台上养了6盆芽菜，其中一盆黑豆苗已经吃上了，哈哈。家里的阳台已经快无处落脚了🦶🏻😁

用料

• 牛蒡，选黄皮、粗壮的 2根

自制香喷喷的牛蒡茶的做法步骤

步骤 1

将牛蒡切片，每片大概2.5mm，我用的金小厨切片器，选片状，厚度如图所示，选1和2的中间。

步骤 2

开切。

步骤 3

铺平晒干。

步骤 4

晒成干后，平铺在烤箱内，150度烤30分钟，中间时候拿出来翻一翻，方便受热均匀。

步骤 5

烘烤结束后，凉凉，装袋或盒，就可以当茶泡水喝了哈哈～

菜谱创建时间：2023-12-14 19:48:28