南瓜半发面烙饼

作者： 俏妈下厨房

半发面小饼 葱油原麦南瓜泥，老面半发尤可期 酥软焦黄香绕口，揉团擀烙只须臾 这个饼是淄博小饼的进阶，半发面的工艺，金黄的南瓜色泽，浓郁的南瓜味道，不管是制作还是食用，都毫无压力，出饼速度快，进肚易消化。 ————————————————————— 任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，您身边的美食专家，理论和实践功底扎实，无偿无目的为大家答疑解惑。 如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙给个“关注”、交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！ （原创菜谱，请勿抄袭）

用料

• 普通面粉 500克
• 熟南瓜泥 250克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 20克
• 酵母粉 5克
• 植物油 50克

南瓜半发面烙饼的做法步骤

步骤 1

半个南瓜，洗干净，切块

步骤 2

蒸熟，去皮，晾凉

步骤 3

用料中所有材料称入揉面桶

步骤 4

揉成光滑面团

步骤 5

按扁

展开全部

步骤 6

步骤 6

根据锅的大小，分割成6-9个面团，揉圆，盖上保鲜膜醒面15分钟

步骤 7

擀开成大饼坯

步骤 8

全部擀开，醒发10分钟

步骤 9

锅里抹一层油，饼正反面烙熟

步骤 10

切块

步骤 11

一顿能空口吃好几个

菜谱创建时间：2023-12-13 22:20:09