鲜美de金汤黄骨鱼这样做超级简单！

作者： 喵了de个咪

用料

• 黄骨鱼 5条
• 生姜 半个
• 食盐
• 白胡椒粉
• 香菜
• 料酒
• 嫩豆腐、鱼豆腐… 根据爱好适量加入

鲜美de金汤黄骨鱼这样做超级简单！的做法步骤

步骤 1

新鲜的黄骨鱼洗净备用

步骤 2

切姜片

步骤 3

准备嫩豆腐块

步骤 4

倒少量油，油热下锅，小火煎，需要用不沾锅煎哦，小火慢慢煎，等🐟定型后再翻面，这样不容易破皮！注意这一点！

步骤 5

煎到两面金黄，放入姜片，继续煎香

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步骤 6

步骤 6

加入2勺料酒（去腥），倒入烧好的热水，水量如图，这时候金汤能明显看出来

步骤 7

继续煮，色泽金黄的黄骨鱼金汤就出来了，放入喜欢的嫩豆腐，还加了点鱼豆腐

步骤 8

颜色好好看，继续焖煮一两分钟

步骤 9

金汤黄骨鱼完工！

步骤 10

做法特别简单！味道极其鲜美，家人都夸好吃呢😋

菜谱创建时间：2023-12-13 21:35:18