第一战:200克猪肥油,微博专用塑料饭盒,高火5分钟还岁月静好,8分钟后就是这个鬼样子了。
第二战:50克猪肥油,微波炉可用玻璃饭盒,高火5分钟,炸了。
第三战:50克猪肥油,普通瓷碗➕盘子,高火5分钟。
成功!碗和盘子都在。
胆子肥了,加15g蒜,30g大葱,40g洋葱,拌匀。盖盘子高火5分钟,成功!开心!
换个方式再来一遍,所有材料放碗里拌匀,盖盘子,高火8分钟。成功!成品和上图一模一样。完美!
最后还是用灶炒了猪油渣。半个小时搞定一大盆!酥脆!美味!