面包： 将 200 毫升牛奶和黄油一起放入微波炉或平底锅中加热，直至温度达到 45°C（摸起来温暖 ） 。加入酵母 ， 静置 10 分钟，直至表面起泡。 当酵母激活时，将面粉、糖和盐混合在一个单独的碗中。 在面粉的中心挖一个洞。将酵母混合物、蛋黄和香草精加入孔中。与面粉混合直至混合。 用手揉捏10-12分钟，直到面团柔软有弹性。如果面团太干：加热多余的牛奶，在面团中挖出一个洞，然后加入一半的牛奶。揉匀，如果还是觉得太干，就加入剩余的牛奶。对于立式搅拌机：中速搅拌 5 分钟，直至面团柔软且有弹性。 上升： 用糕点刷或指尖在一个大碗上轻轻涂油。将面团放入碗中，转动一次以涂上油。用保鲜膜盖住碗，放在温暖的地方约 2-3 小时，或直至尺寸增加一倍。（要检查面团是否准备好，请轻轻地将两根手指按入面团。如果仍然有压痕，则说明面团发酵不够。）
准备馅料： 准备好黄油，确保其软化且易于涂抹。然后，在一个小碗中，将红糖和肉桂混合在一起。搁置。 分成几股： 面团准备好后，将面团分成4份。在干净的工作表面上撒上少许面粉，然后使用擀面杖将一个球擀成 30 厘米的圆盘。 将盘子放在上面，用锋利的刀切掉盘子周围多余的面团。取下盘子。将面团盘放在准备好的烤盘上。 Image 层： 在面团上涂上 1/3 软化的黄油和 1/3 红糖/肉桂混合物。这是你的底层（基础）。 像上面一样擀出第二个面团，放在底层的上面。涂上 1/3 黄油和红糖/肉桂混合物。对其余的面团重复上述步骤，在每个面团上涂上黄油/糖/肉桂。（上面的面团上不会有任何黄油或红糖/肉桂。） 塑造成花朵/星星： 将一个小杯子放在分层面团的中间，并在中心轻轻标记一个环以用作指导。 Image 首先将面团划出四条线：3点钟、6点钟、9点钟和12点钟。将每个四分之一切成 2 块，然后将每块切成 2 块，这样最终就会有 16 股线连接到中间的圆圈。 取两根并排的线，将它们相互扭开两次。在末端连接两股线，将末端捏在一起形成一个点。对所有的花束进行此操作并创建一朵星星花！ Image 用湿布或毛巾松松地盖住星形面包，再静置 30 分钟。 烤： 将烤箱预热至 (175°C)。将蛋黄中剩下的蛋白打匀，然后将蛋白均匀地刷在面包表面。 将面包烘烤 20 分钟或直至面包呈浅棕色和金黄色。 用糖粉（糖粉或糖粉）和少许肉桂粉装饰。趁热吃！