把芋头紫薯切成片状放蒸锅蒸熟,放入肉馅机里,趁热加入黄油,糖,淡奶油,搅打均匀呈细腻状态放凉,(如果稀的话可以放平底锅炒一下)装入裱花袋备用。 把蛋奶液所有材料放入容器里混合均匀,过筛3遍。 杯子里先挤上一层芋泥馅,再倒入蛋奶液。
杯子里先挤上一层芋泥馅,再倒入蛋奶液。放入提前预热好的烤箱上下火180度烤15分钟转200烤15到20分钟左右。
后面观察上色效果,表面呈现焦糖色斑点就好了
奶香浓郁又丝滑的烤奶就做好啦。
一口气吃三个也不过瘾😋