肉包子

作者： JiaYin__Fan

用料

• 酵母 9克
• 温水 450克
• 面粉 900克
• 糖 100-200克
• 猪油 3-5 克
• 馅料
• 梅头肉 25 块
• 煎鸡蛋皮 4个鸡蛋煎
• 冬菇木耳 适量
• 葱花
• 东北大葱 1根
• 萝卜口 一点
• 姜蒜 一点点

肉包子的做法步骤

步骤 1

馅料

步骤 2

包

步骤 3

成品

肉包子的小贴士

揉面后发酵1 小时（大概）然后整形排气，途中加干粉揉进去。揉至面团光滑切开无洞。擀皮包好后。继续发酵20 分钟（放在温水上面发酵）蒸15 分钟。

菜谱创建时间：2023-12-11 22:22:03