所有材料揉成面团出膜,发酵至2倍戳洞不回缩,均分2份松驰15分钟。(我这次面团好像揉过了,膜不结实,有些粘手,发酵中途翻了一次面。)
擀开翻面放了苹果酱
卷起
发酵2倍
筛粉
180度18分钟
出炉
很松软