除了白芝麻之外，其他食材全部倒入面包机，顺序：燕麦奶、白砂糖、土蜂蜜、盐、山茶油、中筋粉、椰奶粉、山药粉、酵母粉，发酵模式启动
发酵两倍大，排气，等分八份，揉成面团备用。
取一份面团，擀成长方型，长边两侧向中间对折，在从短边卷起成卷，从中间用刀切开两半，沾上白芝麻。
烤盘上撒适量山茶油，将沾好白芝麻的面卷摆放整齐，保持间隔距离。
烤盘放入烤箱30度，底部放上热水盘，发酵30分钟。
烤盘放置中下层，上火150度、下火190度，烤25分钟。最后十分钟，观察烤制上色程度，尤其是底面的脆底皮。出炉时刷上一比一的蜂蜜水，蜂蜜面包的味道更纯正。
没有山茶油可以用椰子油、玉米油替代，当然山茶油抗炎更好一些； 牛奶过敏使用燕麦植物奶、杏仁奶、椰奶替代都可以； 鸡蛋过敏所以没有在面卷上刷全蛋液，烤出来没漂亮的光泽感，但不影响口感； 蜂蜜我选土蜂蜜，味道很纯正不甜腻，秋冬润肺有益身体。