北虫草松茸鲍鱼鸡汤

作者： 十八花生

冬季喝比较暖。

用料

• 冻鸡 1只
• 干松茸菇 10粒
• 北虫草（虫草花） 1小把
• 活鲍鱼大连鲍 5——8只
• 姜片

北虫草松茸鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

处理好鲍鱼，用姜片和料酒腌上

步骤 2

冻鸡化冻后剁块，飞水去血沫。

步骤 3

松茸菇和虫草花温水泡发

步骤 4

将焯水后的鸡块和松茸菇、虫草花一起放入炖锅中，放点姜片，炖3小时。

步骤 5

将鲍鱼放入，再炖40分钟。放盐就可以喝了。

菜谱创建时间：2012-11-26 14:30:33