紫薯酥饼

作者： 七月姐姐家的小厨房

用料

• 紫薯 500克
• 白糖 适量
• 牛奶 适量
• 手抓饼 4张
• 鸡蛋黄 1个

紫薯酥饼的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟压成泥，加白糖和牛奶拌匀

步骤 2

手抓饼分成4份

步骤 3

取一点紫薯泥放在手抓饼上包好，底部要尽量闭合。这个时候就可以用刀划两个口子了。

步骤 4

锡纸盘放油平铺，防止粘黏，放好饼，放的时候两个饼之间不要接触到，不然会粘在一起，翻面的时候容易破

步骤 5

划两刀

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步骤 6

步骤 6

刷蛋黄，放白芝麻

步骤 7

黑芝麻也行

步骤 8

180度烤15钟

步骤 9

翻过来，可以刷上剩余的蛋黄液，再180度烤10分钟 出锅的时候如果正面不酥脆，可以翻过来再180度烤2-3分钟。

步骤 10

就可以啦

步骤 11

健康又美味～

菜谱创建时间：2023-12-10 15:17:17