蛋皮萝卜丝

作者： Alina媛

儿时吃的蛋皮萝卜丝一直在脑海里，今天有空就自己尝试了一下

用料

• 鸡蛋 2只
• 萝卜 1个（比较大）
• 葱花 少许
• 白糖 5克
• 高油酸花生油 3克
• 醋 10克

蛋皮萝卜丝的做法步骤

步骤 1

2只鸡蛋用28寸平底锅煎了3份蛋皮

步骤 2

用吸油纸吸掉多余的油

步骤 3

切丝

步骤 4

放入腌制好的萝卜丝，萝卜丝腌制的时候一定不要超过一个小时，不然会不脆

步骤 5

加入调料拌匀就可以了，夹杂着蛋皮的香味，酸甜开胃

菜谱创建时间：2023-12-10 14:02:40