永州血鸭

作者： 贺不醉

用料

• 鸭血
• 鸭
• 蒜
• 少量毛豆
• 小米椒
• 姜
• 青红椒

永州血鸭的做法步骤

步骤 1

鸭切小块，姜蒜辣椒切丁，备少量毛豆

步骤 2

茶油爆炒鸭肉，加姜蒜小米辣炒香，加盐

步骤 3

加适量啤酒入味，加湘江水开焖

步骤 4

味精鸡精蚝油调味，下青红椒

步骤 5

起锅洒鸭血，换小火挂上鸭肉，出锅

菜谱创建时间：2023-12-10 13:55:38