米饭饼

作者： 曲琪升级ing

2对

用料

• 籼米粉 80
• 水 25
• 糖 17.5
• 酵母 1.5
• 水 5
• 酒酿汁 65

米饭饼的做法步骤

步骤 1

酵母用5g水化开 干性材料+酒酿汁搅匀 分次加水搅匀 室温1h后冷藏过夜 第二天拿出后搅匀

步骤 2

不粘锅中火烧热，倒面糊 煎到冒大泡，加水盖盖 水干关火出锅

菜谱创建时间：2023-12-10 09:52:24