椰蓉加糖、盐混匀，打入两个冰的鸡蛋搅匀，再倒入融化黄油搅匀。 如果这个时候倾斜盆子椰糊里有液体，就贴着覆盖保鲜膜冷藏半小时；如果天气冷比较稠可以直接下-步。 可以用不粘烤盘，也可以铺烤垫。用小勺挖在烤盘上，间隔大一点，大金盘可以挖9个的样子。 手上沾水一点点按成圆形