黄骨鱼汤

作者： 浮云无季

用料

• 鱼 6条
• 葱姜、八角、干辣椒 若干
• 葱、香菜、小米辣 若干
• 料酒、生抽 少量
• 盐、味精、白胡椒粉 少量

黄骨鱼汤的做法步骤

步骤 1

热油炒料（葱姜、八角、干辣椒），炒香后捞出去丢掉。

步骤 2

煎鱼，煎至两面金黄，下少量料酒➕生抽。

步骤 3

加开水（白汤重点！！！）煮开后，中火5-10分钟，此刻可少量加小米辣。 （也可以煮好后自己加）

步骤 4

下盐➕味精➕白胡椒粉少量。 根据需求下葱、香菜、小米辣。 出锅啦！！

菜谱创建时间：2023-12-09 21:11:05