茄子肉沫粉丝煲

作者： kkiwwi

用料

• 茄子
• 粉丝
• 肉末

茄子肉沫粉丝煲的做法步骤

步骤 1

茄子切长条，放盐腌10分钟后挤干水份

步骤 2

起油锅炒肉沫，放蒜末，小米辣，豆瓣酱翻炒

步骤 3

倒入茄子，放生抽，老抽，醋，盐，糖翻炒，加适量水焖至茄子软烂

步骤 4

砂锅抺油，放入泡软的粉丝，倒入茄子，加水焖5分钟

菜谱创建时间：2023-12-09 18:06:16