青瓜炒肉

作者： 下厨房用户_onl4a

用料

• 黄瓜 1根

青瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

把青瓜洗干净，用工具把青瓜上的刺轻轻弄掉，把盐放在青瓜上盐捞一下腌一会，直到青瓜出水

步骤 2

把瘦肉洗干净，反纹切成一片片，加醋，酱油，豆粉捞，如果肉太干放点水

步骤 3

把锅烧热，把青瓜干炒一会

步骤 4

蒜蓉起锅，炒青瓜，放盐，放酒去腥味。

步骤 5

热锅放油，把肉倒在油里，不要立刻炒，让肉变成轻微的白色，用锅铲翻边，再炒几下，等肉熟了为止

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步骤 6

步骤 6

把青瓜，肉一起炒，放蚝油，酱油，豆粉芡汁，就可以上菜了

菜谱创建时间：2023-12-09 13:00:42