2个拳头大的红薯切薄片
鸡蛋、糖、牛奶、淡奶油打均匀（可以手工先打鸡蛋再加其他的，这样蛋液比较散），然后倒入红薯内，
空气炸锅170度30分钟左右，（⚠️容易选择浅一点的，这样蛋液容易熟）最后不放心可以中间用筷子搓一下，如果蛋液还有流动的可以适当增加时间，最后凝结就可以了。