用APP打开

剁辣椒/泡椒

2262人浏览 107人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Erin1225
买了5斤小米辣,必须处理掉。 第一次做,记录一下。

用料

剁辣椒/泡椒的做法步骤

步骤 1

带着蒂洗干净

步骤 2

晒干表面水分

步骤 3

去蒂

步骤 4

剁碎

步骤 5

加盐、醋、酒,腌制5小时

展开全部
步骤 6
步骤 6

装瓶,装好以后表面喷点高度白酒。

步骤 7

泡椒步骤: 懒得写了,上别的帖子看吧。 (夏末丰收辣椒时,买回来一年的量。全部洗干净摘掉蒂,分别晒一点、冻一点、泡一点、剁一点。这样一年都不用买小米椒了,大棚蔬菜价格高,勤俭持家就是好。)

菜谱创建时间:2023-12-09 09:01:20
打开App收藏