红烧腐竹

作者： 嫊橴

用料

• 腐竹
• 蒜
• 蚝油
• 生抽
• 豆瓣酱
• 木耳
• 胡萝卜
• 青椒

红烧腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹提前泡软，青椒切丝或块，木耳洗净，胡萝卜切片

步骤 2

泡好的腐竹，切小段，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

热油，倒入腐竹，煎至金黄即可，盛出备用

步骤 4

热油，倒入蒜末，豆瓣酱，炒香

步骤 5

倒入配菜，炒至断生

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步骤 6

步骤 6

料汁:生抽，耗油，白糖，淀粉，清水搅拌均匀

步骤 7

倒入木耳，翻炒几下

步骤 8

淋入料汁，汤汁收浓即可

菜谱创建时间：2023-12-09 07:34:27