十分钟快手寿喜锅无油无盐版

作者： 珂珂咳咳

用没喝完的酒和生抽尝试做日本寿喜锅，做出来味道和日料店一样，简单快速十分钟搞定

用料

• 胡萝卜
• 香菇
• 西蓝花
• 肥牛
• 木耳
• 魔芋
• 魔芋面（可不加）
• 海带
• 生抽
• 清酒（酒精度低的果酒也可以）

十分钟快手寿喜锅无油无盐版的做法步骤

步骤 1

先熬汤汁：锅中1：1放水、酱油、酒，加少量海带香菇干木耳提鲜，大火烧开转小火收到汤底变浓一些

步骤 2

熬汤时洗西蓝花胡萝卜切块，肥牛解冻后另起锅焯水（我忘记焯水了直接煮，结果寿喜汁血沫太多）

步骤 3

汤里先加胡萝卜西蓝花魔芋煮一会，放入魔芋面（不吃主食可以不加），煮熟后加入肥牛煮一会入味，出锅

菜谱创建时间：2023-12-08 17:19:15