圣诞糖果‖坚果糯米船

作者： EASYLIFE

冬天气温骤降，满满的坚果总能给身体提供能量。

用料

• 玉米糖浆 45克
• 白砂糖 45克
• 黄油 45克
• 盐 0.5克
• 混合坚果（熟） 220克
• 一份约能做25个左右

圣诞糖果‖坚果糯米船的做法步骤

步骤 1

除坚果外所有材料放入复底锅中，小火加热

步骤 2

加热中稍微搅拌一下，便于糖化开

步骤 3

待糖加热到密集小泡，（参考温度面温约110度，内里温度120度）停火

步骤 4

倒入坚果

步骤 5

快速拌匀

步骤 6

按照喜欢大小装入糯米船壳里，不要太多，烤的时候糖液起泡容易溢出。一般不要高于船壳边缘（杏仁款除外）。

步骤 7

烤箱上下火160度，15-20分钟。出炉晾凉后，香脆可口。

菜谱创建时间：2023-12-08 11:03:37