糖醋鱼

作者： a白娘子

用料

• 鱼 一条
• 番茄酱 3大勺
• 淀粉 50克
• 白糖 30克
• 盐 5一10克
• 料酒 2勺
• 面粉 50克
• 蚝油 2勺
• 葱花 一点点

糖醋鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼处理干净，改花刀用盐料酒生姜腌制半小时

步骤 2

用淀粉和面粉搅拌成糊状，让腌好的鱼挂个糊

步骤 3

起油锅六成热把挂好糊的鱼放入油锅中中小火炸至金黄色捞出

步骤 4

把白糖蚝油鸡精蕃茄酱加点水调成汁倒入锅中煮开，再用少许的水淀粉勾芡淋在鱼身上，用樱桃小蕃茄放在鱼嘴上点缀一下，再撒点葱花即可上桌

菜谱创建时间：2023-12-07 20:25:08