杏鲍菇肉粒酱

作者： 余生有你阳光灿烂

香喷喷又杏鲍菇肉粒酱，拌面，拌饭，夹馒头，或做菜时放一点都美味至极，懒人福音，做一次吃一个月

用料

• 杏鲍菇 2根
• 里脊肉 半斤
• 五香榨菜 半个
• 姜 1块
• 洋葱 四分之一个
• 蒜 5瓣
• 黄豆酱 1大勺
• 普宁豆酱 1大勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 1勺
• 味精 适量
• 玉米油 适量
• 香油 2勺
• 熟芝麻 适量

杏鲍菇肉粒酱的做法步骤

步骤 1

把杏鲍菇、榨菜、蒜用料理机打碎，姜洋葱切成末、肉切成小粒放入姜末生抽盐味精香油拌匀腌制入味

步骤 2

油烧热杏鲍菇碎洋葱末蒜末姜末倒入翻炒5分钟

步骤 3

倒入榨菜末翻炒3分钟

步骤 4

加入肉粒翻炒

步骤 5

炒至肉末断红加入黄豆酱和普宁豆酱

步骤 6

加入生抽老抽盐味精

步骤 7

加入半碗水小火翻炒至水熬干

步骤 8

用两大勺木薯淀粉勾芡倒入，小火炒至翻滚，放入一勺香油，撒入熟芝麻，出锅

步骤 9

香喷喷又杏鲍菇肉粒酱出锅了，放凉后装入瓶中，放冰箱冷藏，拌面，拌饭，夹馒头，或做菜时放一点都美味至极

菜谱创建时间：2023-12-07 18:18:42