哈尔滨啤酒面包

作者： jlfhcfhjvfrre

超简单的面包，真的有啤酒

用料

• 盐 3克
• 小苏打 6克
• 莜面粉（燕麦粉） 100克
• 面粉 125克
• 玉米面（不是淀粉） 25克
• 哈尔滨啤酒 100 克
• 坚果、果脯（可不加） 适量
• 牛奶 125克

哈尔滨啤酒面包的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

所有材料混合成面团

步骤 3

先用筷子搅拌均匀

步骤 4

再用手揉面，开始会粘手，揉到不太粘手时就看下一步😁

步骤 5

静置15分钟

步骤 6

静置后分成两个面团（可以根据份数增加或减少调整面团数量）再在 面团的脸上用刀画“米”字

步骤 7

烤箱200℃预热

步骤 8

预热后放入面包，200°C30分钟

步骤 9

现在烤了10分钟

步骤 10

现在烤了20分钟

步骤 11

烤好了

哈尔滨啤酒面包的小贴士

1.因为此面包不需要发酵，所以要加入小苏打，让面包蓬松 2.敲击面包底部，发出“咚咚咚”的声音就说明面包熟了 3.未成年人不准饮酒 4.面团过于粘手，可以在手指沾一些面粉，面团就会变得光滑一些

菜谱创建时间：2023-12-07 14:54:01