除了淀粉的酱料全部搅拌，一起加水下去煮沸，再把淀粉放一些冷水，搅拌均匀之后倒入料汁里面，再把豆腐泡放下去煮，可以煮十几分钟，煮的越久，让豆腐泡越入味。
家里看有什么酱料或者是香料都可以放，比如说烧烤酱或者是各种酱，花椒粉，辣椒粉，还有牛肉，香精等等。