1.兰花串冲一下水，再用高压锅，我压了十来分钟，不烂也不硬 2.另起锅煮浓汤宝+葱 葱应该可以跟豆腐串一起放高压锅里压，因为之前店里吃的葱是很软乎的，但我没试过哈！！！ 3.放兰花串 4.放适量糖 5.多泡一会入味，就可以了 感觉汤底还挺鲜，解解馋够了，这个味道差不多。因为不喜欢素菜里放八角桂皮等香料就没放，菜谱本来就是各家不同，你们按需放。