将面团的所有材料放入厨师机，揉成光滑的面团，室温密封发酵半小时（或者提前一晚揉好，放入大号食品袋，排气顶端系紧，放入冰箱冷藏发酵一晚）
准备好所有食材
虾去壳去虾线，洗净擦干水份，水牛球切片。
不粘锅放植物油，将虾煎熟。
发酵好的面团排气，分成两等份，擀成薄一点的椭圆形。
烤箱220℃预热，将擀好的披萨底放入烤盘，用叉子扎眼。
披萨底抹涂抹奶酪
撒薄薄一层芝士碎，放虾和撕成小块的蟹柳，放水牛片，再撒少量芝士碎。
放入预热好的烤箱，中层220℃烤12分钟即可。
三重芝士，奶香浓郁！