除黄油和盐外，面包部分所有材料搅拌均匀（酵母和糖放远一点，别直接接触，先和别的，最后和酵母），牛奶少量多次加入，可以预留10克，最后看面团情况，干了再加点，刚刚好就不用加了。拌匀后放容器中，盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上，最好直接一晚，充分水合，后面揉面更省力。
取出面团，此刻应该有厚膜了，方便后续揉面，减轻工作量。稍微回温后像搓衣服一样反复搓拉面团，搓到能扯出薄膜，破洞边缘比较粗糙那种，就可以放入黄油和盐了，继续搓衣服揉，揉到手拉薄膜破洞边缘光滑即可
面团用保鲜膜密封，放入烤箱中，发酵约半小时到两倍大，可加入一碗热水增加湿度和温度，打开查看时用手指插入面团正中间，孔洞不回弹不塌陷就是发酵好了
面团发酵过程中，可以同步准备馅料，麻薯部分除黄油外所有材料混合均匀后，盖上保鲜膜，膜上扎几个小孔，放蒸锅蒸25分钟，随后趁热加入黄油，揉均匀，用保鲜膜盖住备用。也可直接放奶锅里开小火不断搅拌，直到抱团后关火，趁热加入黄油搅拌均匀
芋泥部分所有材料用料理棒搅打均匀，或者用刮刀混合均匀，放一旁备用即可
面团发酵完毕后，取出稍微按压松弛，随后分成五等分，滚圆后用保鲜膜盖住继续松弛几分钟，取出一个用手拍扁，随后用擀面杖擀成圆形，在中心加入一层扯开的麻薯，再加一层芋泥，随后把面包收口，整理成想要的形状即可
整形完毕的面包放入烤箱，加一碗热水二次发酵30分钟到1.5倍大
取出面包，烤箱145度上下火预热，同时在面包表面划出喜欢的花纹，筛上面粉装饰，待烤箱温度合适后放入中层，烤20分钟即可出炉
然后就享受美味吧
1. 草莓粉味道很香但不上色，所以需要加红曲米粉，红曲米粉的重量一般和面粉重量比1:20比较合适，具体看所需颜色深浅，不能超出，不然味道发苦 2.麻薯非常粘手，放入面包做馅料的时候，可以提前敞开保鲜膜，分成5份，让它的表面和空气充分接触，表面会干一些，更好操作 3.这个方子其实是万能的欧包方，可以把面团的草莓粉换成抹茶粉、可可粉等，形状换成方形、圆形，内馅换成奶油奶酪、红豆、黑芝麻等，各种排列组合就可以做成不同的口味