复刻吉野家肥牛饭

作者： 羊可爱y

之前有一阵上学真的很爱吃吉野家 给的肉量确实是少🫠 但自己做😎就真的泰酷辣 料是真足🤤吃着是真爽 嗷嗷好吃🤤🤤🤤圆葱也一样好吃

用料

• 肥牛卷 500g
• 紫圆葱 400g
• 酱油 蚝油 料酒 零卡糖 白醋 黑胡椒粉 玉米淀粉
• 葱花
• 熟芝麻
• 煎鸡蛋

复刻吉野家肥牛饭的做法步骤

步骤 1

1️⃣肥牛卷冷水下锅➕料酒 2️⃣沸腾以后 肉变色捞出备用

步骤 2

准备酱汁: 酱油2汤匙➕蚝油1汤匙➕料酒1汤匙➕零卡糖糖1汤匙➕白醋1汤匙➕黑胡椒粉➕玉米淀粉1汤匙➕清水6汤匙 拌匀备用

步骤 3

圆葱切丝 不粘锅不断炒香炒软炒变色

步骤 4

1️⃣摆上肥牛卷 2️⃣均匀撒上酱汁

步骤 5

沸腾以后转小火 不断翻拌熬3-5分钟 再大火3分左右 熬至酱汁浓稠 (到自己想要的状态就行)

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步骤 6

步骤 6

装盘

步骤 7

撒葱花 熟芝麻 再加个煎鸡蛋更绝

菜谱创建时间：2023-12-06 01:41:04