雪山楂

作者： 豆妈厨房

冬日里的解腻小零食

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 150
• 水 150

雪山楂的做法步骤

步骤 1

山楂洗净晾干水分

步骤 2

糖和水，小火慢熬

步骤 3

熬到密集小泡，起黏（用筷子试一下），关火

步骤 4

关火后慢慢的泡泡消失了

步骤 5

不要等泡泡完全消失了才放，会不好翻拌，及时放入，轻柔翻拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

逐渐的冷却下来，就开始起白霜了

步骤 7

可以盛出食用了

步骤 8

不要室温放置，白霜会融化消失，密封冷藏或冷冻。

菜谱创建时间：2023-12-05 21:18:20